E tu come la gusti la patata?
Originaria del Sudamerica ma oggi ormai ortaggio internazionale, la signora patata rappresenta uno dei pilastri della dieta quotidiana. Da alimento povero a protagonista di piatti elaborati, è possibile scoprire...
Occhio alla patata
Coltiviamo le patate. Quando? Dai un’occhiata al termometro! Il periodo cambia da zona a zona. Mia nonna materna, che abita vicino al mare, la semina a gennaio. Mio nonno...
Curiosando tra le patate
Tutti noi conosciamo, sicuramente, le più svariate modalità per cucinare le patate; da quelle al forno alle gustosissime fritte in padella, ma ciò che non tutti sanno è in...