Carota, un’amica devota!
L’arancione, ormai lo sappiamo, è il colore che indica la presenza di antiossidanti. E la nostra carota dà, addirittura, il nome alla famiglia di antiossidanti che la compongono: i...
Mai più senza patata
La patata appartiene alla famiglia dei tuberi, è, più precisamente, un tubero feculento, ossia ricco di fecola. La fecola è fonte di carboidrati, quegli odiati carboidrati che erroneamente vengono...